ひたすら調理実習

今日は上司の代理で、おもちゃの審査員のようなお仕事でした。
おもちゃと言っても、ここ数年ブームのクッキングもの。
厳密に言えば、私たちのNPOが扱う種類の物ではないので、私はほぼ素人。
でもおもちゃはおもちゃ。
自分の信念に基づいたコメントをきちんと言おう、と緊張して出かけました。

ところが…
今日の企画は、クッキングおもちゃを使った調理実習？？？
お料理教室の調理室で、私を入れた5人の審査員が
既にノミネート済みの10数個のおもちゃを、トリセツ読むところから始めて、
調理、試食、片付け、コメントとすべて「ひとりでやってみる！」というもの。


ドーナツ、たいやき、おもち、ケーキ、シェイク…
お菓子系を中心に延々と、作るわ食べるわ作るわ食べるわ…
休憩ナシで5時間かかったぞ～

私のほかの審査員は、みーんな料理関係の専門家。
みんな早いし上手いんだなコレが。
同じ道具を使ったのに何でこんなに出来栄えが違うの？？？

でも、作ったり食べたりしながらいろいろな事を習いました。
マカロンのコツとか、少しだけ生クリームをあわ立てるコツとか、
パパの料理のこととか。
評価の決め手も私とは全然違ってるみたいだし～
結果が出るのが、とっても楽しみ。