とりあえずチーズ

今日の晩ごはん

昨日食べきれなかったすき焼きの残りで作ったグラタンにしました。

以前テレビ番組でやっていたのが気に入ってたびたび作っているんですけどその番組とはお料理番組じゃなくて

ポンキッキーズ

「爆チュー問題のでたらめチューズデー」というのが２０年位前にありまして、その中で「子供の嫌いな野菜をおいしく食べるレシピ」みたいなコーナーでやってました。

 

ピーマンとかネギとかしいたけとかセロリとか子供が苦手な野菜をおいしく食べるレシピが紹介されていてブロッコリーのレシピもありました。

すき焼きの残りにゆでたブロッコリーを入れてしばらく煮てからチーズをのせてオーブントースターで焼く、とこれだけ。名付けて「ブロッコリーのちゅき焼きグラタン」

チーズはピザ用の溶けるチーズでもいいけど若干塩分少なめのモッツァレラチーズを使っています。

 

カレーのルーが残りにしてもそうなのですが、とりあえずチーズ乗せて焼いときゃうまく気がする