マイルドな横浜家系ラーメン！ 食空間 濱ちゃん＠蒲田

お越し頂きありがとうございます♪


２０１１年９月、蒲田に出没！！！


この日の仕事を終え、蒲田でハシゴ酒～♪ヽ(=´∀｀)ノ
数件！？、居酒屋！？を飲み歩いた後、締めのラーメン（〆ラー）を食べようと
行ったお店は「食空間 濱ちゃん（しょくくうかん はまちゃん） 」です。



お店は、東急ガード下で蒲田駅から徒歩２分のところにありますｖ＾＾ｖ

店内はカウンターのみ７席で、店主一人で切り盛りしていた。

早速カウンター席に座り、上を見上げメニューを確認！



飲んだ後の〆ラーなので「つけメン」（７００円）にしようか悩んだが、ラーメン（６００円）に味玉（１００円）をトッピングして注文。

麺の硬さや味の濃さなのが選べ、麺を固めでお願いしたヽ(。ゝ∀・)☆

６～７分程度で、ラーメン＋味玉の到着(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆

具は、海苔（２枚）、大ぶりの叉焼、ホウレン草が少々となっていた！

見た目、家系ですね　(才*´＿＿＿｀*×)

先ずは、スープを飲んでみる、、、、



とんこつ醤油で豚骨の出汁が効いているが、マイルドな味わい
（若干、うす味なので、味濃い目で脂多目にすると家系の味なると思われる・・・）

麺は、

中太麺で、もっちり感はあったが、もう少し硬めの麺が好み。

味玉は、

程よい味加減であったが、個人的にはもう少々半熟が好み゜・:*:・。(〃・ω・)ノ


と、言うこで今回のラーメンの評価は★★＋(2.5)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・♪


２０１１年の実績
７６杯／１００


【食空間 濱ちゃん（しょくくうかん はまちゃん）】
TEL　03-3733-8710
住所　東京都大田区西蒲田7丁目70-1
営業時間　11:00～翌4:00
定休日　日曜日
席数　カウンター7席
喫煙　可（昼間の部午後4時まで不可）
駐車場　無し



ヾ(◎´д｀)ノ[Thank You!!]


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