麺の硬さは頼めません・・・ぎょらん亭 本店＠小倉

お越し頂きありがとうございます♪



２０１１年４月、ＧＷ直前に九州出張・・・＞＜



この日の午前は小倉に出没していましたｖ＾＾ｖ

午前の商談を終え、次の目的地へ向かう途中で昼食を食べようと行ったお店は、
「ぎょらん亭 本店」です。


ぎょらん亭は、「本店」のほかに「八幡昭和町店」と「紺屋町店」がある！！！

普段は並んでいるとのことだが、この日は朝から小雨
運よく外での待ちは無かった

早速、店内へ、、、

店内は、カウンター席が６席、お座敷が５テーブルあった。
空いている、座敷席に上がり「メニュー」を確認。

(・ω・。) ジーッ

スープは「十割」と「二八」の二種類から選ぶ。

「十割」は、豚骨だけで炊いたスープ。ｖ＾＾ｖ
「二八」は、鶏二割、豚骨八割のダブルスープ。ｗ＾＾ｗ

メニューの一番下を見ると

注）麺の硬さ・木クラゲ抜き、ネギ抜きの御注文は、お断りします。ごめんなさい！

と書かれていた(ｏ，，゜Д゜ )マヂデ?!

気を取り直して「メニュー」を確認し「二八」で「プレミアム」（６００円）を注文！
思わず「麺バリカタ」と言いそうになった・・・(´゜ω゜｀)

卓上には、胡椒　と　特製タレ　が置いてあった。


待つ事６分程度で「プレミアム」の登場(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆


具は、味玉（半分）、叉焼、メンマ、木耳、海苔、刻みネギです。

先ずは、スープを飲んでみる、、、、
クリーミーな豚骨だが「二八」にしたので臭みも無く飲みやすい♪
麺は、細麺ストレートだが、気持ち「柔らかい」気がする、、、、
具の叉焼は厚みのある大きめの豚バラ肉で食べ応えがあります。((美＾～＾味))モグモグ♪



先ずは、麺を完食し「替玉」を注文。意外と早く登場ヽ(=´∀｀)ノ


お・先程より麺が硬めで「やわ」から「普通」になったぁヽ(。ゝ∀・)☆


((美＾～＾味))モグモグ♪


もう少々食べたくなり、また「替玉」を注文(。・_・。)



ここで、特製ダレを投入し麺も投入(*´・ω・)a ェット…

ん！？先程よりまた麺が硬めで「普通」から「硬め」になったぁぁヽ(。ゝ∀・)☆


((美＾～＾味))モグモグ♪


スープも完食しました。
と、言う事で今回の「ラーメン」の評価は★★★★(4.0)です
個人評価なのでご了承願います


美味しゅうございました。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・♪


【ぎょらん亭 本店 （ぎょらんてい）】
TEL　093-922-4778
住所　福岡県北九州市小倉北区三郎丸3-6-29
営業時間　11:10～14:00頃（スープ無くなり次第終了）
定休日　月曜日
席数　２６席（カウンター６席、座敷２０席）
駐車場　有
禁煙・喫煙　全面喫煙可


２０１１年の実績
３４杯／１００


おまけ：
またまた「替玉」しようと思ったが、次のアポに間に合わなくなるとのことで断念＞＜
次の替玉麺が「バリカタ」になるのかは不明・・・


ヾ(◎´д｀)ノ[Thank You!!]


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