醤油らぁ麺 支那そばや本店＠戸塚

お越し頂ありがとうございます♪



２０１１年６月は、戸塚に出没！！！



比較的、家に近いので直帰コースにしようと午後からの打ち合わせを入れ、ちょっと遅めの昼食を食べようと行ったお店は
「支那そばや本店」です。


ラーメン業界では知らない人は居ない「佐野実」氏のお店である。ヽ(。ゝ∀・)☆
佐野実氏は、戸塚出身との事で戸塚にて新本店が2008年11月1日に復活！！！
現在、佐野実氏は横浜市港北区（近所）に住んでいるらしい・・・ヽ(=´∀｀)ノ

入口を入ると右側に券売機があり、

初訪のため、左上の「醤油らぁ麺」（８００円）と＋「名古屋コーチン味付たまご」（１５０円）を購入しカウンター席へ、、、



店内は、カウンター席８席と４人用テーブル席が３卓となっており、計２０席。
厨房の中では店員さんが無言でラーメンを作っている。

５分程度で「醤油らぁ麺」の到着(ヾ#.+゜*´v｀)ノノ・゜・ぱちぱち☆

具は、味玉、叉焼、海苔、刻み葱、穂先メンマ。

先ずは、スープを飲んでみる、、、、
鶏がら醤油だが、醤油の味が濃く少々塩味がキツク感じる(lll￣□￣)
麺は、中細ストレート麺でコシがあって小麦粉を味わえるものでなかなか！☆（ゝω・）



具の叉焼は、豚バラで薄味だが柔らかで美味しいぃです((美＾～＾味))モグモグ♪
名古屋コーチンの味付たまごは薄味で少々硬めに茹でられていた(´・ω・`)
穂先メンマは、柔らかいのだが、切れにくかった(・´з`・)



と、言う事で今回の「醤油らぁ麺」＋「名古屋コーチン味付たまご」の評価は★★★＋(3.5)です
個人評価なのでご了承願います



美味しゅうございました。・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・♪


【支那そばや本店 】
TEL 045-827-3739
住所 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1
営業時間 11:00～19:00（売り切れ次第終了）
定休日 不定休
席数 20席 （テーブル3卓、カウンター8席）
駐車場 なし（ただし、近くにコインパーキングあり）
禁煙・喫煙 完全禁煙
オープン日 2008年11月1日


２０１１年の実績
４１杯／１００


おまけ：次回出没の際は塩らぁ麺を食そうと思う(´・ω・`)


ヾ(◎´д｀)ノ[Thank You!!]


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