最近、よく作っているパンケーキ。 混ぜて焼くだけで超!簡単。
型にいれることもなく、 卵もバターも使ってないのでヘルシーです。
レシピはこちらを参考にさせてもらいました。
豆腐のお陰でしっとりした生地になってます。
翌日も美味しくいただきました♪ その場合はトースターで表面をちょこっと焼くと
より美味しくなりました。
アレンジをして
半日干しの梨をいれたもの。果肉はぺちゃっとならず歯ごたえあり。
胡麻のケーキ
甘さを控えめにして、おかずと一緒に食べても美味しいかも。
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