トータス松本サンが作るチャイが飲みたい。

今日はお休みで朝から掃除をして、庭の草取りをすること３０分ほど。

蚊に刺されるし早々に切り上げ・・


そうだ！　最近よく作るチャイを飲もうと思い




トータス松本さんが作るジンジャーチャイの動画を思い出して


早速作りました＾＾


材料は



松本さんは豆乳で作ってました。


チャイって・・・

検索して調べてみたら入れるスパイスに決まりは無く

お好みオッケーなんだそう。本場でも各家庭によって違うんだとか。


水と牛乳の割合は１対２


１００㏄の水を沸かし茶葉を

３分くらい煮たら　すりおろしたショウガ、砂糖を投入







そして牛乳を２００㏄





牛乳をグラグラ煮るって抵抗があったけど

トータスさんの動画を見たら、なんだか美味しそうでやってみることに。


４分くらい煮ましたよ





水分を飛ばして

だんだんと茶色く変化していく。


そして　出来上がり～


砂糖は多めが美味しいですね。


スパイスはショウガだけでも美味しくできました！








トータス松本さんが作るジンジャーチャイの動画

こちら


本人宅にて。　愛猫ちゃんも登場します＾＾

本人解説つき。