モンブランと泰三ブレンドコーヒー。

岩崎泰三さんの動画にて。

モンブランと合うブレンドコーヒー、オータムブレンドが期間限定で発売中。

動画を見ていたら買わずにいられなくなってね。買っちゃいました。

noudoから購入。

もちろん泰三さん作のオリジナルコーヒー。

ケニア、グアテマラ、エチオピアのブレンド。

焙煎日から5日目の豆が届きました(ポスト投函)

コーヒーに対する思い（愛）がぎっしり詰まっていて

改めて、、ただの変態でないのがわかった（笑

飲み頃は焙煎から1週間以降らしく、その期間も表示されてる。

最近買ったハリオ製品の「むげん」というドリッパーで淹れました。

初心者でも扱いやすいみたいなので。

このドリッパーの正式な淹れた方と違う

じっくりと何度かに分けて淹れたら

甘い香り、濃い仕上がりに。

淹れ方によって同じ豆でも全然違う味になるのも面白かったです。

このオータムブレンドは

今まで飲んだブレンドの中で一番美味しかった！

まろやかな苦味。明るい香りもあって。

日にちの経過とともに豆の顔色が変化する（それで袋が透明だったのか）

コーヒーの世界って面白いわ〜。

お皿は出西窯

カップは雲善窯

カップはミントグリーンで可愛い色です。お気に入り。

モンブランはフランス菓子店　コワリ

あとから写真を見て気づいたけど

ショートケーキまだ食べたことなかった。

また行かねば！