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この前から羊羹が食べたくってね^^
スーパーで売ってるひとくち塩羊羹も美味しんだけど
やっぱりお店のが食べたいわ~って
一力堂さんへ向かいました。
すでに3組の先客がいらっしゃって賑わってる^^。
試食が沢山あるよ。
ハーンの羊羹 2種類(小豆、紅)、本練りタイプが3種類(小豆、抹茶、紅)
お皿にある下の2つがハーンの羊羹
紅は原材料が白あん。
どれも美味しくて迷ったけれど
最初から決めていたハーンの羊羹(小豆)を購入。
煎茶までいただきました^^
こちらの店主さんは、いつ伺ってもきめ細やかで温かい対応をしてくださいます^^
ハーンとは、小泉八雲のこと。英語教師として松江に赴任。奥様は松江の人。
松江のあまりの寒さに耐えきれず、数年しかいなかった。
そのハーンは羊羹が好きだったそう。
その頃にハーンが食べていた羊羹を記録にあった資料をもとに
一力堂さんが
百余年の歳月を経て復元されました。
それがハーンの羊羹
正月には紅羊羹を食べていたそうですよ。
今日のおやつ
松江市内の加島茶舗さんの煎茶を淹れて
もうひとつ
不昧公没後200年記念の菓子
「枝柿」
練り切り 漉し餡
上生菓子 いろいろ
すべて184円(税込み)
先客様がいたので
会計を待たせてしまった、と
お饅頭を1つサービスしてくれました^^
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