木次★ラブロール

なにかしら木次乳業の商品が冷蔵庫にはいってる

そんな大好きな木次乳業の材料を使ったロールケーキを作っちゃいました＾＾



名付けて


「木次らぶろ～る」








今しか販売しない生クリームが

この前、イオン内にある「モリモリ出雲」で置いてあったの。

でも



４００ｍｌで１３００円くらいする高価なものなので

買うのを諦めていた。


　
それから数日後に行ったとき





半額シールを見つけたのです～＾＾

賞味期限が当日だけど全然オッケー♪


というわけで　ロールケーキを作ることにしたのでした。


この生クリームを舐めてみたら

びっくりするくらい美味しいの！！


濃厚なミルクの味。　味は濃いのに後味はあっさりくどくない。




レシピは栗原はるみさんのを参考に。　　こちら

クリームはレシピではチョコレート、くるみを使用だったけど

くるみは無いので省いて、チョコレートは無糖ココアにしました。


生地が焼きあがったら冷まして


２種類のクリームを乗せました






焼き色のほうを外にして巻く








この前は剥がれて失敗したけど今回は成功～


失敗の原因は、たぶん焼きあがったときすぐにラップを被せたため水分過剰になったのかな？と思い

今回は、クッキングシートを乗せるだけにしました。


冷蔵庫で１時間くらい冷やしてカット





直径８センチくらいの小さなロールケーキ


でも　２個食べたら　お腹いっぱいになりました＾＾






残った生クリームは（かなり残ってる）は、アイスやシチューなどに。


紅茶やコーヒーに少しいれても美味しかったです！