ずっと眠っていたココナッツミルク(缶)
よく見ると賞味期限(消費？)が今日！
どんだけ放置してたんだ...
粉ゼラチンがあるので冷たいデザートを作りましたよ。
ゼラチン(タイムウェーバーセッション記事で触れた)はたっぷり残ってるのでね。
何か問題が出ることもなく。やっぱり必要なかったってことだったんですね、コラーゲンサプリ。
ヨーグルトとココナッツミルクと砂糖とゼラチン
全部混ぜたら冷やすだけ。
恐らく購入２年くらい経ったであろうココナッツミルクは全く問題なかったです。野菜室で保存してました。
甘さが足らなくて
大事に取っておいたマンゴーアイス(シャトレーゼ)を。
袋から触るといつものアイスと違うのがわかる硬さ。
やわらかアイスってやつみたい。
マンゴーの味、香りは濃厚。🥭🥭🥭
溶けやすいので、器は冷凍庫でキンキンに冷やしました。
終わりにくると溶けたアイスが絡まって
これもまた美味しかったです！
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*note*更新しました。
前記事の「風穴をあける 続続」のつづきです。
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