空気が乾燥している。
天日乾燥に最適。
少し時間をかけて収量が少
ないので簡単だ。
雨が多い夏はたいへんだ。
夏は夕立ちとか、低気圧と
か、台風とか。
ハウスがあると広げたり引
っ込んだりの作業がいらな
い。
夏でも広げっぱなしができ
る。
今日は田植した 稲の収
穫。
収穫した籾は見た目が最
高。
直播した田は収量0、雑草
に負けた。
太陽光 も強くなってきて
暖かくなってきたがまだま
だ 防寒具だ。
田植えから今まで 7ヶ月。
超長期の熟成期間、見た目
が良いので味も良いはず。
たいがいどちらかが良いと
どちらも良いので。
籾と細断された雑草の茎
がいっしょに出てくる。
小さな籾やそれよりもず
っと小さい雑草の種は吹
き飛ばされている。
大粒でそろっていてどう
見ても無病なので温湯消
毒もいらない、が念の為。
4月に手にとって、これな
ら温湯消毒は不要、と思
ってもお湯につけるだけ
だから。
雑草が繁茂しているとこ
ろは 踏みつけた。
収量は 少いがきれいな完
熟籾。
そしておいしいとなれば
パワーアップだ。
籾は大粒できれいにそろっ
ている。
水分は15%ぐらいなので
コンバインも負担が少な
い。
稲は頭をたれている。
よくこれまで寝なかったな
という感じだ。
終了。雑草は避けるか 踏み
つけた。
9月に撒いたソルゴーに実がついた。
撒くのが早すぎたような。
20kg/10a撒いたので細く短いが雑草に負けない。
地面に草刈りしないで撒いた。
夕。
自然栽培玄米餅に小豆無味煮。
自然栽培玄米餅に有機きな粉、有機醤油。
昼。
自然栽培玄米餅に有機きな粉、無酸処理海苔に有機醤油、自然栽培玄米餅に大根おろし。
小麦を撒いた。
寒さで出るかどうか。
太陽光が弱い。
もち玄米に根菜類の醤油煮込みを付けた。
西風をよけるはず。
午前。
小豆入り自然栽培もち玄米に無酸処理海苔、根菜類の有機醤油煮込み、だいこんおろしと海の精少量。
午後。玄米ごま煎餅。
夕。
小豆入り自然栽培もち玄米にとろろ昆布、昼の根菜煮込みに刻みねぎ、海の精少量。
今日は有機農業認定検査
がありました。
ありがとうございました。
昨日は大農家様に排水路
畦を拡張していただきま
した。
広くなった畦にトラクター
を乗せて草刈りできます。
穀物菜食。
午後。
自然栽培もち玄米、刻み
高野豆腐白菜無味煮、
大根葉有機醤油煮、大根
おろし、海の精少量。
夕。
