☆ 本日の修行、スイミングと味噌作り

今日も朝は起きず また怠け癖がついてきた ま、仕事と学校の休みの朝はゆっくり寝ていたいしね 休養、休養、と言い訳ジョーズ で、ゆっくり起きて、今日はお味噌作り。 まずはこうじと塩を混ぜ混ぜ 大豆をゆでて（１升なんで２回に分けた） フードプロセッサで大豆をつぶします。 （大きなビニルに入れて足でふんずけていたんだけれど、なかなかつぶれず、小分けしてプロセッサに変更） つぶした大豆をこうじを . . . 本文を読む