★ 本日の言い訳

今日はバックれ休みの予定だったのに～ 諸事情で出勤になりました ま、その分、土曜日半日出勤予定が休めるようになったけれど。 前々からやりたかったお味噌、今年こそは仕込んでみようと材料を取り寄せました。今、大豆はたっぷりのお水につけてふやかしています。 で、大豆をゆでて潰して こうじと塩と混ぜ混ぜして、味噌ボールにして樽に ダンダンとぶっ込むのだ うまくできるかな～にゃ～すけさん、ヘルプコールい . . . 本文を読む