共働きママゆうこのダイアリー

ワーキングマザーゆうこの日記です。営業マンの夫(41歳)、発達障害の長男(7歳)、アトピーの長女(2歳)の4人家族です

雑穀米

2013-07-26 00:35:58 | 食事、おやつ
我が家はご飯食の比率がかなり高いです

今はわたしが授乳中ということもあり、麺類はほとんど出てきません

朝ごはんもおにぎりが多いです

先日、素食生活 5種の雑穀ブレンド7食分お試しセットを頂き、さっそくご飯と一緒に炊いてみました

2合に大さじ1杯分入れます。



炊き上がりはこんな感じです、美味しそう



大麦、あわ、ひえ、きび、黒米がブレンドされています。

長男(5歳)のお茶碗です




長男は大麦が大好きで(保育園の給食も麦ご飯です)

「真ん中にしゅーっとあるのが好き」

と言いながらペロッと平らげました

“初心者でも美味しく食べられるよう味にもこだわりました”とあるように、クセがなく、モチモチ

わたしもパクパク頂きました

大麦には食物繊維、あわには食物繊維とビタミンと鉄分、黒米にはポリフェノールが含まれるそうで、体にも良さそう

雑穀米は良く噛むので、満腹感があるのも嬉しいです

翌日はおにぎりにして、朝ごはんと昼ごはんに食べました

冷めても変わらず美味しかったです

そして、いつもはおむすびの素を混ぜておにぎりを作って…ですが、雑穀米ならおにぎりにしてお塩を降るだけ

楽チンでした~











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長女(0歳)、手づかみ食べ離乳食

2013-07-26 00:17:11 | 食事、おやつ
軽いアレルギーがあるため、のんびり離乳食を進めている長女(0歳)

11ヶ月近くになり、さすがに保育園から「そろそろ3回食に…」と話があり、ちょうど11ヶ月になる水曜日から3回食をはじめました

人生初の朝ごはんメニューは

食パンスティック
ブルーベリー
みかん
ヨーグルト

ヨーグルト以外は手づかみ食べメニューです

長女は手づかみが大好きで、手づかみ食べメニューがあるとスプーンで食べるお粥などを嫌がり

「ちがう~、あれ!

と言うように手づかみ食べのメニューを催促します

ブロッコリーの穂先など、柔らかいものもつぶさないで持てるようになりました

親としては自分で食べるにこした事はないので、朝ごはんはできるだけセルフでの方針です

でも今はレパートリーが少なくて、野菜スティックや果物が主な手づかみ食べのメニュー

クックパッドあたりで調べて、手づかみ食べのメニューをいろいろ作り、自分で全部パクパク食べられるようになって欲しいです