真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

ちまぐ

2007-05-19 | 沖縄のおいしいもの

よく聞かれるんです。
「テビチとチマグは、どう違うのか?」

たしかテビチは足で、チマグは爪先に近い足、だと思います。
居酒屋さんで、そう聞いたと思うのですが、スーパーでは爪先に近い部位に「テビチ」というシールが貼られていたりするので、あまり厳密に分けられていないのかなぁ、とも思います。

正確に知っている方がいらしたら、ぜひ教えてください。




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↓茹でテビチ。




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