真南風ふけば~♪

沖縄本島北谷にあるダイビングショップ『BIG DOG沖縄』は、少人数でのんびりダイビングが好きな方にピッタリ!

BIG DOG 沖縄

「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。 ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。 ビッグ ドッグ沖縄 〒904-0113  沖縄県中頭郡北谷町宮城1-147 ℡&Fax ;098-926-2105 お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。 http://www.bigdog.jp/

前田食堂

2009-01-30 | 沖縄そば
古宇利島で、ランチ放浪者になった私達は、美味しい沖縄そばを求めて更に北上
やんばるで一番人気の前田食堂に到着しました



やはり、ここでは「牛肉そば」でしょう



おわっ山盛りだっ
この山盛りは、上から撮っても分からないでしょう
横から撮らないと



なーるほどそうですね
気合入れて食べないと、そばに到着するまでにお腹いっぱいになっちゃいそうです

スパイシーで美味しかったです
あぁ、ここまで来たかいがあった~



前田食堂
住所:沖縄県大宜味村津派985
TEL:0980-44-2025
営業時間:10時半~18時





サン食品の沖縄そば
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古宇利大橋

2009-01-29 | 沖縄観光 北部
2005年に開通した古宇利大橋は全長1960mです
ここは、沖縄ドライブのお勧めNO.1ですね~



橋の真ん中あたりが、高くなっているので、海と空の間に飛び立つような爽快感です
あぁ気持ちいい~
これだけでも、来てよかった

そして、もうひとつの楽しみは・・・



もちろん、海産物ですね

ウニ丼と海鮮丼と、どっちにしようっかな~
ん“ナマコみそ炒め”だって




ところが
このお店、ひとりでやってるみたいなのですが、私たちの前のお客さんも、もう長く待っている様子
私たちのところにも、注文さえ取りにこないし

これは、いつ食べられるかわからないなぁ
ということで、出て別の店へ

そしたら、次の店では、
「もうウニ丼は売り切れました。沖縄そばならあります。」とのこと
沖縄そばなら、なにもここでなくても・・・

ということで、また移動

つづく





ナマコは、コンドロイチンを豊富に含んでいるんだって
シーキューカンバー・サプリ
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備瀬ふくぎ並木

2009-01-28 | 沖縄観光 北部

桜祭り→たんかん狩りの後、備瀬のふくぎ並木に寄ってみました
2年くらい前に行ったときは、とてもよい雰囲気だったので

それが、行ってみたらずいぶん前とは雰囲気が変わってました
観光客相手のお店が出来たり。
入り口の、前は無料だった駐車場が、1000円だって(高い

ばからしいので停めるのはやめて、車で中へ入りました
途中の公民館前や備瀬崎は駐車無料のようです

ここで情報をよく読んで行ってね
備瀬観光案内



入り口近くのアクセサリー屋さんは、いい感じでしたがお留守で中に入れませんでした。残念・・・



途中の道では、高校駅伝のようなランナーを見ました
ちばりよ~

そして次は、古宇利島へ・・・




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たんかん狩り

2009-01-27 | 沖縄観光 北部
いつも、八重岳の桜祭りとセットで行く伊豆味のタンカン狩りです
食べ放題(時間制限なし)250円
そうはいっても、そんなには食べられないですよね



たんかん農家のお庭に咲いていてポインセチア
この赤いのは葉っぱだから、咲いていたとは言わないか・・・



「この青い花きれいですね~」と、見ていたら
「これは挿し木で付くから、持って行きなさい」と、3本折ってくれました

うちの庭に付くかな~
名前が分からないのですが、どなたか知りませんか



これは、タンカンの半分くらいの大きさのクガニーです
タンカンよりさっぱりした感じで、これもまた美味しいです





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八重岳 桜まつり

2009-01-26 | 沖縄観光 北部

TVなどでも“日本で一番早い桜まつり”と紹介されてますが、沖縄の桜は、本土の桜とは種類が違うヒカンザクラ(カンヒザクラともいう)なんです



昨日の日曜日(1/25)に、八重岳に行ってきました
まだちょっと早い感じかなぁ
来週は満開になるかも



坂道の渋滞は運転技術がいりますね・・・



今帰仁城の桜は、更に早い感じです
2月に入ってから満開じゃないかな・・・

寒い時に咲く桜なので、桜前線は北から南に下りてきます
那覇・与儀公園の桜まつりは2月11日 ~2月15日だそうです



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沖縄市産業まつり

2009-01-23 | 沖縄観光 中部
今週末は、沖縄市産業まつりです
結構、盛大みたいですよ

行けるかな~行きたいな~
沖縄市の特産品は何かな~



あ、そういえば恩納村の産業まつりで買ったパパイヤの苗は、なぜか瀕死です
なにがいけないのか土が合わないのか





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どぅーちゅいむにーみーみーして

2009-01-22 | 沖縄生活
この人、好きなんですよね~“いさお名ゴ支部”さん
お正月の「新春OH!笑い」決勝戦で負けてしまいましたが、私の中ではいさおさんがグランプリでした



この方のブログのタイトルが、
どぅーちゅいむにーみーみーして」なんです

「どぅーちゅいむにー」は「独り言」だと思うのですが「みーみーして」というのは、どういう意味でしょうね
ずっと気になってるので、どなたか知ってる方がいらしたら教えてください





↓いさお名ゴ支部 過去のネタ動画が見たいならこちら





沖縄○○バラエティ(演芸集団FEC)DVD
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THE 爬虫類

2009-01-21 | 沖縄生活

だるまそばの帰りに、面白そうなお店をみつけました
その名も“THE 爬虫類”
怖いもの見たさで入ってみたら・・・・

・・・・・ご想像通りです
いろんな種類のヘビやトカゲやカエルなどなど

あ、ワニもいましたよ



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だるまそば (沖縄市)

2009-01-20 | 沖縄そば
食堂の紹介をするときって、結構悩むんですよね~
文句なく“美味い”ってときはいいんだけど・・・

逆に“不味い”というときは、一切載せないことにしています
私の体調のせいかもしれないしね



そして問題の“だるまそば(沖縄市)”です
以前に紹介した、那覇の“だるまそば”は、「文句なく美味い」でした
この那覇と沖縄市2店は無関係みたいですけど



私が食べたのは、てびちそばです
超ウマ浜屋のてびちそばを食べた後だったので、「う~ん、ちょっと惜しい」という感じです



ここまで書いて、住所を探すための検索をしていたら、
「だるまそばでは、そばを食べてはいけない。ボロボロジューシーか炒め物が美味しい。」だって

ショーックそうだったのか
もう一回行かなくちゃ




だるまそば
沖縄県沖縄市山里2-13-20




本場沖縄そばゆで麺 1食×5人前(個食パック)1kg、350円
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シルミチュー霊場

2009-01-16 | 沖縄観光 中部
“沖縄のアダムとイブ”とも言える、“シルミチューとアマミチュー”が住んでいたと言われている霊場です



長い階段を昇って行きます
一気に昇らないと、つらくなりそうです



ここが、二人が子孫をもうけた場所ですね
ちょっと怖いような感じがする場所です
こんなところで子作りしたのかぁ・・・



神々が住んだ浜比嘉島では全ての願いが叶うという…






こんな琉球ガラスで飲んだら、なんでも美味しく飲めそうです
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青パパイヤの塩揉み

2009-01-15 | 沖縄料理レシピ
パパイヤは、煮ても炒めても生でも美味しい万能野菜です
今日は、簡単に塩もみで・・・



まずは、シリシリ器でシリシリして水にさらす



彩りにニンジンも入れてみよう~

 

ビニール袋に切ったパパイヤとニンジンを入れ、塩を小さじ1くらい加えて手で揉みます


あ、今日の主食はパスタね
プランターで育ったバジルの葉っぱと島ベーコンのパスタです



塩味が薄いようなら、醤油でもドレッシングでもお好みでどうぞ





沖縄の健康野菜パパイヤ
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勝連城

2009-01-14 | 沖縄観光 中部
久しぶりに勝連城へ行きました
前回は、ジュニアがチビの頃に一緒に昇ったので、3年くらい前でしょうか

今考えると、世界遺産に犬なんか入れちゃって、いけなかったかな



勝連城は、阿麻和利(あまわり)が住んでいた城です
ヤマト風に言うと、戦国時代の「豪族」かな。いやいや、尚氏が琉球統一した後だから、「外様大名」でしょうか



海外貿易によって力をつけ、人々に慕われた阿麻和利に、脅威を感じた琉球国王・尚泰久は、娘“百十踏揚(ももとふみあがり)”を嫁がせましたが、その後に滅ぼしています

“ももとふみあがり”って、面白い名前ですよね
“ももと”は、百に十を重ねる“いつまでも”の意味で、“ふみあがり”は踏んで揚がる“秀でる・名高い”の意味で、気高く美しいと讃えられたそうです

政略結婚で一緒になった夫を父に滅ぼされた、絶世の美女“百十踏揚”は、何を思ってここに立ったのでしょうか



ビギンの曲のロケにも使われました→三線の花





百十踏揚もこんなの使ったかな、琉球漆器手鏡【ゆうな】朱色 3780円
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海の表情

2009-01-13 | 沖縄生活
沖縄タイムス2009年のカレンダーです
タイトルは『海の表情』



1月は珊瑚です
綺麗な写真で、見てるとウキウキしますね~



7月はマングローブです
マングローブとは潮に浸った場所に生息する植物の総称で、具体的にはオヒルギ、メヒルギ、ヤエヤマヒルギなど、いろいろあります





マングローブ(ヤエヤマヒルギ)
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ヒートゥー

2009-01-09 | 沖縄のおいしいもの
お正月に、スーパーで『ヒートゥー』を売ってました
こんなふうにパック詰めで売ってるのは初めて見ました

においが強いとか聞いたことありますが、どうやって調理するんだろう
お正月料理なのかな~

『ヒートゥー』って何か知ってますか
イルカですよ~ん



これはケラマでボートに付いてきたヒートゥー
かわわいいよ~ん




沖縄のご当地観光土産品、イルカに乗った目玉オヤジ!ええぇぇぇ
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