ＢＩＧ ＤＯＧ 沖縄
「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。
ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。
ビッグ ドッグ沖縄
〒904-0113
沖縄県中頭郡北谷町宮城１－１４７
℡＆Fax ;098-926-2105
お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。
http://www.bigdog.jp/
あちこーこー（熱々）で売っていた豆腐を買ってきました
半分は豆腐チャンプルーにして、半分はドレッシングをかけて食べましたよ
薬味は、シソやシヨウガや、パセリやネギや、ウイキョウやバジルでも、なんでも合います
今回は和風ドレッシングをかけましたが、ゴマドレやイタリアンでも美味しいです
あ、しょうゆだけでもOKですよ
そのときは、ほんのちょっとゴマ油をかけると美味しいですね～
あまり冷し過ぎると豆腐の風味が落ちるので、私は常温くらいが好きです
クセになる島豆腐の風味
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