売れない。。。

小蕪を買うと、だいたい3つ～4つひとくくりになっているから鮮度の良いうちに食べてしまうのがレパートリー不足の我が家ではなかなか大変なことがある。 汁物の具にしたり、酢の物にしたり、さっと塩もみして漬物風にだしてみたり。 本当はぬか床に突っ込めばいいんだけれど、今、大根を買った時の葉っぱがかなりな量で埋まっている(笑) 大根葉は一カ月ぐらいぬか床にいてもそんなに色抜けが進まずに美味しくいただける . . . 本文を読む