手作り柚子茶

みぃさんから柚子を送るね、とメールが来てからわくわく心待ちにしてた(笑) もうね、ガラス瓶を出してきて熱いお湯で洗いなおして、柚子皮が気持ちよく切れるように包丁砥ぎまでしてるもんね(笑) キャベツの千切りするときだって、包丁砥ぎなんてめったにしないのに。 スーパーに行って小粒タイプの氷砂糖も早々と仕入れてくるし、私、どんだけ柚子茶づくり好きなんだろうって思うよ。 で、柚子が届けば綺麗に洗って . . . 本文を読む