エメラルドの瑕疵

旧 『楽母の人見知り日記』です。 最近、ご朱印集めがマイブーム

鶏の甘酢照り焼き

2013-02-21 20:36:16 | ぐるめ
お酢を買ったら、瓶の肩のあたりについてたレシピ。 鶏もも肉をさっと焼いて、甘酢で煮からめる照り焼き風。 合わせ酢の分量みている時からちょっと甘いんじゃないかな?って思ってた通り、私の口にはちょっと甘かったので、 まだ残ってる我が家で採れた国産無農薬レモンを添えて(笑) 普通にお醤油と味醂の照り焼きの方が食べ慣れてるなぁ、やっぱり。 ま、これはこれでアリだけどね。 な~んかこう、レパートリー . . . 本文を読む
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性格悪いんだもん!

2013-02-21 07:50:05 | ぐるめ
ゴスぺラーズのライブで名古屋に行った時、お昼はきしめん定食を食べました。 きしめんとごはん、ほんのちょっとの天婦羅とおつけもの。 天婦羅もお漬物も普通だったけれど、きしめんが美味しくて美味しくて、、、感激だった。 まぁ、さんざん歩きまわったあげく、2時過ぎにやっとお昼にありついた、という空腹で腹立ってます!っていう状態だったんだけど、それを差し引いても、私が食べたうどん、の中ではベスト1に . . . 本文を読む
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