間が悪いというか・・・なんというか。
ゆず茶、作ったばかりはまだ氷砂糖もしっかりと形を残しているのですが、4日もするとすっかり溶けて、さて、1週間が過ぎようとしています。
器の周りはとろりとしたジュースが出来ていて、刻んだゆずの所は・・・あら、意外！ 市販のもののようにジャム状。固くなっています。これもペクチンのせいなのかしら？
甘酸っぱい飲み物も、そそられます（笑）
熱いお . . . 本文を読む
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赤い～りんごに くちび～る よせて～♪
知らないってば（笑）
戦後の日本を明るく希望に満ちた思いにさせたと言うらしいけれど、さすがにまだこれが巷で流れていたころには、私はいない。
今年も北の地に住むぷっさんから送ってもらったのです。
これがまた素晴らしく美味しかった。
少し、ご近所にもおすそ分けしたのですが、そこからも『近年口にした事のないような美味しさだった』と。
私の甘いもの嫌いのせいば . . . 本文を読む
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