二日酔いの時は胃に優しいものが食べたくなるのよね♪
数日前にスーパーで買っておいた“古式讃岐うどん”を使って讃岐うどん風
うどんを作ってみました。
生麺だったのでしっかり茹でた後、しっかり冷水と流水で洗い、器に盛り付けて
生卵・かにかま・刻みねぎを載せた後、かき醤油と少量のお醤油をかけて
頂いたのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/61/a9aa122f7154fd950d2eb5d0edd73881.jpg)
コシがあって美味しかったです。
最近、生麺がマイブーム中。やっぱり違うなぁと思えるおうどんが好き。
味が分かる女になったのかしらねぇ(笑)
数日前にスーパーで買っておいた“古式讃岐うどん”を使って讃岐うどん風
うどんを作ってみました。
生麺だったのでしっかり茹でた後、しっかり冷水と流水で洗い、器に盛り付けて
生卵・かにかま・刻みねぎを載せた後、かき醤油と少量のお醤油をかけて
頂いたのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/61/a9aa122f7154fd950d2eb5d0edd73881.jpg)
コシがあって美味しかったです。
最近、生麺がマイブーム中。やっぱり違うなぁと思えるおうどんが好き。
味が分かる女になったのかしらねぇ(笑)