梅大豊作♬

姉宅の庭の梅が今年は大豊作です♬





なんと11kg！！！！

昨年はたった３粒。。。だったのですよ。
昨年出し切れなかったエネルギーが後押ししてれたのでしょう。

私は報告を受けただけで、お手伝いは一切していません

この梅達は梅酒になったり、梅干しになったりして
和庵のお客様達を喜ばしてくれます♬



和庵の梅酒は甘さゼロです。皆さん驚かれますが、まったく甘くない梅酒を飲んだ事のある方は
本当に少ないと思います。商品化されている梅酒の中にも無いと思います。
ぜひ和庵でお召し上がりくださいませ♬

そして定番の梅干し



天然塩「海の精」で漬けてありますよ〜♬

梅肉和え、お浸しの梅酢かけ等この季節に身体が欲しがる食べ物に大活躍します。