元荻窪和庵主オバちゃまの気まぐれ日記

食いしん坊で着物愛好家。美味しくて楽しかった事を中心につぶやいて参ります。

栗ごはん♬

2017-10-02 10:35:40 | 和庵
秋がどんどんやって来ますね〜♬

和庵では、10月の毎土曜日「栗ごはん」です♬



事前にご予約いただければ、他の営業日でもご用意させて頂きます。

でも、必ず3日前にお願い致します。栗の準備に最低2日かかりますので。



栗を剥き上げてから、少量のきび唐をまぶして最低一晩は冷凍しなければなりません。

下ごしらえをしておけば、後は炊くだけですよ〜♬

お塩、だし昆布、お酒だけで美味しい美味しい栗ごはんが出来上がります。

お通しも秋らしく!




パソコンの入院は5日間ですみました。
2週間かかるかも、とか・・・買い替えがいいかも、とか・・・データーがすべて消えるかも、とか・・・
いろいろ脅されましたが、一番リーズナブルで簡単な方法で解決したようです。

9月中は太陽フレアや低気圧体調不良やら風邪やら
パソコンダウン!!!と
イライラが続いてしまいましたが、
10月のカレンダーを見たとたん、元気になりました♬

秋の美味しい物をいっぱい作りますので、宜しくお願いいたします。