ドライトマトでパンを

この写真は、ぎょっとさせてしまいますね。
ドライトマトを入れたパンを仕込んでいます。
バターもミルクも入れない、塩味のシンプルパンです。

フランスパン風で、霧吹きして周りは固めです。
半量は、ハムやウインナーを巻き込み、スナックパンに。
冷凍保存して、食べるときにトースターでしっかり焼いて、
表面をカリッとさせるのが好きです。