不安なことばかり

何の予定もない日曜日。
最近は、ほぼ毎日、予定など無いんだったわ。
「キョウヨウ」から、今日、用がないなんて・・・大丈夫かなあ。

庭に出て、草取り、枯葉の除去などしていると、やることが次々と
見つかるものです。
バラの花が、また２輪咲いています。

アリッサムも寒さから守るため、まん丸になってる。

朝、１０時のコーヒーでは、いつもワッフルを添えます。
シンプルなワッフルで、バター分も少なくして
クリームやフルーツも、何も添えません。
メーカーを使えば簡単に焼けるので、沢山焼いて冷凍しています。
焼きたてと保存したのをトースターで解凍するのとでは
全く食感が違いますが、毎回焼くのは無理なので、
今日のように焼きたてを出すと、美味しい！と思ってしまいます。
今回は、レーズンをはさんでいます。

レーズンとくるみ入りの食パン、発酵させすぎました。
発酵させてることを忘れてしまっているのです。
今の私には、よく有ることで、不安です。