ろんもやん

ソウタシエアクセサリー作品販売と教室。それから猫。 

紫芋羊羹

2009-10-26 05:52:49 | 日記
     

紫芋がとれました
ほとんど ホソホソ なんだけど
中にはちょっとずっしりしたのが数本

そのずっしりしたのを使って 芋羊羹とスイートポテトを作りました
お味はまあまあ つぶし方がもう一息だったのと
砂糖が少なすぎた点がちょっと不評

紫芋は 本当に黒いくらいの紫で
茹でたお湯も紫 半分に割っても紫 超紫でした

うーん ポリフェノール アントシアニン…
体によいに違いない 茹で汁を無理して飲んだ


しかし、問題は 皮もむけないくらいの ホソホソの残りのお芋
仕方がないので そのまま茹でて ぽりぽり(?)かじることにしました




              …なんか ろんちゃんのう○こに似ている…!
コメント (2)
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