差し上げたりいただいたりの続きで
あっても作らないから持って行って
、と
木になっている実全部いただいてきた渋柿
時期が良かったのか、天気に恵まれて、小さいのは一週間で甘く干しあがり
大きいのももう少しというところだけど、柔らかめが好きという人には最高の食べごろになった
柿をくださったＡさんは、この「やわらかめ」がお好みと聞いたけど
それこそ、一度に食べ切れるわけもないので
もっと干し上げられるように５個ずつに結んで、２０個ほどお届けに行った
こんなにいいの
？ と、恐縮されてしまったが、
ちょうど、Ａさんの畑で作っていて干しあがった落花生を剥いているところで、
交換じゃないけど、剥きたてをたくさんいただいてきた
我が家じゃ違う種類のを作っていたけど、全部茹で落花生にしてしまった
干した落花生を弱火のフライパンで２０分ほど炒ると、市販とは違う落花生のできあがり
炒りたて落花生、これが、またほおばると甘いのよん
それからさらに数日後、毎年楽しみに待っている義兄にも多めに送った
北海道は、届くまで２日かかるので
柔らかめの干し柿様はカビがこないように間にキッチンペーパーを厚めに挟んでのＶＩＰ対応
送る準備もなかなか大変
干し柿は好き嫌いがはっきり分かれるし、できあがるまでにはけっこう手間ヒマがかかるので
本当に好きという人にしか上げない
かくいうかあちゃんも、自分で作ってみるまでは苦手だった
今は干し柿づくりのシーズン
今回は鳥被害にはあわなかったけど、
そろそろ雨に油断ならなくなってきたなあ
早めに作って良かったわ
１００個もいただいて舞い上がっていたけど、
気が付いてみたら、今、ベランダに残っているのは３０個弱
ちなみに、味見と称して食べたのは４個……
サービスし過ぎたかなあ
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