また、雪です………😩会津若松

　昨日の雨から一転、今朝は雪模様の会津若松です。

　先日の福島県沖発生の地震では、

福島県内　浜通り、中通りまた、宮城県で甚大な被害が出ているところもあります。

　大震災から10年の今年に、その余震とみられる、今回の地震が起こったというのは、私には再びあの時の恐怖心が沸き起こってきました。

もしかすると、心新たに、備えあれとの啓示かも知れません。

　コロナ禍なもと、その後の暴風雨もあり、心も折れるかと拝察致します。

　でも、負けないで！

　福島県人魂で負けないで！

　東北人魂で負けないで！

　

　今朝の雪模様↓

今後数日間は、冬型気圧配置で折角なくなった雪❄️がまた降るような…暴風雪の予報😨😨

　備えを怠り無く…

　　　　あぁ、いつになったら春がやってくるのかしら…⁉︎

　

忘れてないけど やって来た！地震！😣

昨晩の地震、地震アラートに飛び上がる😱😱

忘れようにも忘れられない10年前の

東日本大震災を、思い出させる揺れとなりました。

　皆さま、

お見舞いを申し上げますm(_ _)m

　被害はありませんでしたか？

福島県沖が震源という事でしたが、津波の心配は無く、ほっと一安心でした。

会津地方は、震度5弱と出ていましたが、体感的には、4位の感じでしてね。

当館でも、特別被害らしいものもなく、

花瓶が倒れて

その辺りが水浸しになったくらいでしょうか？

宿泊のお客様の様子も確認しておりましたが、皆さま落ち着いていらっしゃったので大変心強く思いました。

いつやって来るかも分からない地震は、

本当に心臓に良くないです。

備え有ればこそですが、喉元過ぎれば何とやら…

いえいえ、この機会に防災をもう一度

確認致したいと思います！

　まだまだ、余震等危険もございます。

とうか、コロナと共にご注意下さいませ。

会津の伝統野菜 くきたち

会津の伝統野菜に　【くきたち】という菜葉があります。

全国でも、その地その地でしか、良く育たない？みたいな作物ありますよね〜

会津若松市内荒久田（あらくだ）あたりが、昔からの生産地で当館からもすぐ近くなのです。（会津若松駅の裏手のほうね）

本来なら、露地植えの物が出回るのはまだまだ先。何で？って？この辺りはまぁだ雪に覆われていますのよ🥲

これは、ハウス物ですが、初物ですわ。

味噌汁の具や、

お浸しにしていただきますが、当館では、

辛子とマヨネーズ、醤油を合わせたモノをかけていただきます。

茎も柔らかで季節感ありありの美味しい菜葉です。

旬の頃には随分とお安く買い求める事が出来ます。春になったら、その時期だけになりますが、ご賞味ください♪

こだわりの「生」食パン 乃が美

薄日の指す会津若松です。

ちらちらと小雪も舞って、ここ数日は寒の戻りとか…気温差も体にこたえます。

どうか、ご自愛くださいね。

今日は、とっても美味しいと評判の

　《乃が美》の食パン🍞を頂いたので、

早速　お昼ご飯に頂戴してみました。

見た目は他の食パンと大差ない😅

高級「生」食パン専門店　乃が美さんの

食パンは、

①たまごは使用していません。

②最高級カナダ産100%の小麦粉を使用しています。

③焼かずに美味しく食べていただける「生」食パン作りにこだわり、職人が一つ一つ丁寧に焼き上げる、こだわりの食パンだそう。

こだわりの中身

　　甘いだけのパンは、絶対につくらない。

　　二日め以降に差がでます。

　　のれんは、簡単に渡せない。

　　各お店で、窯温度をかえる。

　　おたがいの、舌が審判です。

折角なので、書かれている通り、

2センチ位の厚さにカットし、お皿に乗せ、

電子レンジ（500W）で5秒〜10秒温める。

やってみました。

我が家のレンジでは、10秒では、あまり変化がなかったので、もう10秒近く温めてみました。

久しく生で食パンを食していなかったので、ちぎりちぎり食べて……😍😍

　　　　　　　　　やっぱり美味しい❣️

こちらの店は、最近会津若松にも出店しました。

歩いて行かれる距離なのに、ご縁がなく、今回初めての体験。

これからは足を運んでみようっと！

福島の天気予報

強い冬型の気圧配置で、今日の会津は断続的に前が見えないほどの吹雪となりました。

仕事の合間合間に雪かきをしています。

体がキシキシしますわ。😢😥

明日は、まだ会津に大雪の注意報が出ています。

平地で20センチの積雪予報です。

でも、午後から回復するようです。

中通りの予報↓

浜通りの予報↓

福島県を縦に３つに割った地域で、天気予報は表示されます。

　　会津地方　

　　中通り

　　浜通り

　会津と他の地方は、特に冬の天候で大きな違いが現れます。