そら豆 会津若松

青空の覗いた会津若松です。

夕方からは雨模様となるそうですが、

皆様の地域はいかがでしょうか？

今日は、珍しく、空豆を茹でますわ。

珍しくというのは、会津ではあまり食卓に載らないと聞いているからです。

我が家も、夏場から秋にかけて、枝豆は

頻繁に食しますが、空豆はほとんど…🥲

確かに、出入りの八百屋さんも「会津ではあんまり売れないんだ」と以前、話をしてました。

今日は、塩茹でです。そう言えば、

実家にいた頃は、頻繁に食べてましたね〜

塩茹でと、甘辛く煮つけたモノも美味しかったのを思い出しましたわ😀

皆様はどんな召し上がり方をされるのかな？