ランチカレー・・・・・

閲覧の皆様おつかれさまです！！

 

浜田です！！

 

徐々に初夏の訪れを感じる月曜日の東京です。

先日は晴れた日には蒸し暑さを感じる陽気になってきました。

まだ梅雨の訪れがあるかと思いますが、

爽やかな夏に向けて、今週もお仕事精進したいと思います！！

 

・・・・・さてさて。

最近ランチタイムに訪れる「カレー屋」さんがあります。

神田本社から歩いて2分ほどのお店「SPICEBOX（スパイスボックス）」です。

南インド・ケララ州の5つ星ホテル出身、日本人オーナーシェフが作る「カレー屋」さんになります。

知る人ぞ知るカレー激戦区「神田」で「食べログカレー100名店」に選ばれ常に上位にあるお店です。

 

・・・・・こちらのカレーにハマって週一ペースでランチタイムに伺ってます。

 

この日も日替わりカレーの「スペアリブカレー（サラダ・ミニラッシー付き1500円）」を頂きました。

先ずはサラダで「スパイシーポテトサラダ」を頂き、

こちらもピリッと辛いのですが、ヨーグルトのような甘みあるドレッシングで食欲をそそります。

そしてメインの「スペアリブカレー」を頂きました。

話はそれますが。

自分は「パクチー」が苦手です。

こちらの日替わりカレーには時折「パクチー」がのっているのですが。

こちらのカレーと混ぜて食べると、パクチーの風味が不思議と美味しく感じてきます。

自分の苦手なパクチーを克服させて頂いたのも、こちらのカレーのおかげです（笑）

克服した瞬間・・・・・（こうして大人になっていくのだなぁ・・・・・）

と、しみじみ考えながら味わいました（笑）

スパイスの鮮やかに効いたカレーと味わい深いスペアリブ、そしてアクセントのパクチーがマリアージュして美味しいです。

こちらのお米も国産のブランド米を羽釜で炊いており、

カレーと米が合わさって見事な逸品だと思います。

最後はミニラッシーでスパイスの効いたお腹を優しく仕上げて頂きます。

・・・・・正直ラッシーもこのお店に来始めて初めて飲みましたが、

ラッシーって美味しいのだと教えて頂きました（笑）

 

この日も大満足で午後のお仕事に向かいました。

 

閲覧の皆様も機会あればぜひ訪れてはいかがでしょうか・・・・・

 

・・・・・今日のつぶやき・・・・・

 

就寝前ストレッチのおかげで、少しウエストが絞られてきたのでジーパンを新調しました。