8月長かった夏休みもお終い。
災害に会い今なお復興を目指している
地域の皆様も頑張って下さい。
9月に成れば少し体も
楽に成るでしょうか??
9月のカレンダー
災害に会い今なお復興を目指している
地域の皆様も頑張って下さい。
9月に成れば少し体も
楽に成るでしょうか??
9月のカレンダー
9月のカレンダーは
庭で沢山咲いて居る百日草に
決めて撮って来ました。
9月は敬老の日、秋分の日
と祭日が2日有り、
日曜日も5日有るので
早く過ぎてしまいそうな感じです。
庭で沢山咲いて居る百日草に
決めて撮って来ました。
9月は敬老の日、秋分の日
と祭日が2日有り、
日曜日も5日有るので
早く過ぎてしまいそうな感じです。
真夏から咲いて居ますが
9月に成ってもまだまだ元気です。
秋の雰囲気にもピッタリ。
百日草特集でした~~(^_-)-☆
ゴウヤピール作り
考えた事も無かったゴウヤピール。
事の始まりは友人からピールを
頂きました。
それが美味しくて、すぐ口頭で
作り方を聞き作って見ました。
作り方
ゴウヤを5㎜幅位に切り
3分位茹でて水にさらす。
水分を絞り冷凍庫で凍らす。
自然解凍して水分を絞る。
目方を測り同量の砂糖で煮詰める。
煎り付ける様に水分を飛ばし、
グラニュウトウを敷いたバットに入れ
塗して室内で乾燥する。
冷めたら冷蔵庫で蓋をしないで乾燥させる。
苦みと、甘みにはまります。
縦長に切り揃え、形をしっかり
整えても良いですね。
白いゴウヤも頂いたので2色で作りました。
では又ね~~!(^^)! fu-kobb
事の始まりは友人からピールを
頂きました。
それが美味しくて、すぐ口頭で
作り方を聞き作って見ました。
作り方
ゴウヤを5㎜幅位に切り
3分位茹でて水にさらす。
水分を絞り冷凍庫で凍らす。
自然解凍して水分を絞る。
目方を測り同量の砂糖で煮詰める。
煎り付ける様に水分を飛ばし、
グラニュウトウを敷いたバットに入れ
塗して室内で乾燥する。
冷めたら冷蔵庫で蓋をしないで乾燥させる。
苦みと、甘みにはまります。
縦長に切り揃え、形をしっかり
整えても良いですね。
白いゴウヤも頂いたので2色で作りました。
では又ね~~!(^^)! fu-kobb