French&Kitty Cafe

憧れのニューヨークから帰国して11年⭐︎平日は都内、週末は房総半島の田舎で暮らす10年目の結婚生活&年子 子育てブログ☆

昆布の佃煮

2012-02-05 | 手作り料理&デザート
だしをとった昆布で佃煮を作ってみました

だしと醤油少々に数時間漬けて お酒をたしてゆっくり火にかけました

途中で水をたしながら30分くらい煮て最後にみりんで仕上げます

ちょっと薄味の佃煮です
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