増上寺の桜

増上寺の桜が咲き始めました



まだなおっていない（？）東京タワー



夕ご飯は　きのこパスタ

　２人分で豆乳２カップ、練り白ゴマ大さじ１、味噌大さじ２、

小麦粉小さじ２ときのこ類

全部で２０分でできてしまう簡単レシピ

手作り桜海老せんべい

栗原はるみの新しい本からおせんべいの作り方を見つけました

１日乾かさないといけないので２日がかり


あたたかいご飯に塩を混ぜ、桜海老を一緒に潰します

一口サイズに丸めて　麺棒で薄くのばします



そのまま１日乾かします

翌日　網で焼いて出来上がり



ちょっと固めだったけど　今度はじゃこせんべいも試したい

トウチ入り牛そぼろ 春餅巻き

レシピを見た途端に作ってみたくなった中華風クレープ、春餅


強力粉、薄力粉、熱湯をあわせます



ほうれん草のおひたし

ほうれん草は タテに立ててから茹でました



ブロッコリー
ご飯は今日も土鍋ご飯

桜海老といんげんの土鍋ご飯

今日の土鍋ご飯は　炒った桜海老と　油揚げ、さやいんげんをもち米入りご飯に混ぜました

さっぱりでもち米入りで美味しい


茅ヶ崎で買った鹿児島の鰤

梅肉、味噌入り


　豚汁

きれいなお水

浄水器が付きました

ほぼ取り付け終了




停電の時に便利なライト

乾電池２つでいっぱい光ります