バンペイユの皮の砂糖漬け

バンペイユの皮は全て使います

外側の黄色い部分は何日かに分けて入浴剤に

中の白い厚い皮は 砂糖漬けにしました

アク抜きをせず 苦味をわざと残して作ってみました

これを包んで作る餅菓子レシピも見つけたので作ってみたいです

ニューヨークで手作りディナー

一昨年土鍋など持参で滞在時の料理

骨付きチキン



サラダ



ホールフーズの塩　胡椒

新鮮太刀魚

同じマンションの方に釣りたての太刀魚を頂きました



メロン＆生ハムの組み合わせ

アクリルうずまきたわし

100円ショップのピンクの毛糸でスポンジ作り

だいぶ早く出来るようになったけど 教わった方法と少し変わってしまっています



親戚の方が作ったサシェ

絶品バンペイユ

待ちに待った八代市のバンペイユを食べました

高級グレープフルーツという感じですごく美味しい果物です