絹とうふシフォンケーキ

デコレーションしてみました
生クリームと、『焙煎おからクッキー』を細かくして散らしました
来月のクリスマスケーキも、『絹とうふシフォンケーキ』をデコレーションしてみてはいかがでしょうか～

今日のランチ！

「木の花屋」さんから頂いたサンプルで、炊き込みご飯
プラスして、油揚げを刻んで混ぜて頂きました
上品にお味
近々、入荷してみようと思います
そして、お豆腐とモッツからサラダを頂き、今日も満腹～

サッサッとグラタン風

じゃがいも・玉葱・ピーマン・ベーコン を、適当な大きさに切り炒めます。味付けは「ガーデンパナ」さんのオニオンソルト(胡椒)。
火を止め、『とろ～り生湯葉』を混ぜ合わせます。今回、ホワイトソースの代用と使ってみました
耐熱皿に持って、チーズを散らし、『焙煎おから茶』を振りかけて、オーブンで焦げ目が付くくらい焼いたら出来上がりです

サッサッと煮

「油揚げ」と人参を細く切り、えのきを加え、洗双糖・みりん・醤油で、ちょっと煮たら出来上がり！