炊飯器でパン

この頃、炊飯器を使ったお菓子作りにハマってます

で調べると、炊飯器で作るレシピがいっぱい

その中で、パン作りに興味しんしん

早速、強力粉とドライイーストを購入パン作りに挑戦してみました

本当に簡単にできるので、紹介します

詳細はhttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040525A/

 

材料

強力粉200g

ドライイースト　小さじ１

塩　小さじ１／２

砂糖　小さじ3－4

牛乳１００ｃｃ

卵１／２個

無塩バター２０ｇ

工程

１、強力粉とドライイーストと塩、砂糖をボールにいれて

泡だて器で混ぜる

２、牛乳と卵をまぜ、レンジで４０度に温め、バターを入れて混ぜる

３、２を１に混ぜ、箸でぐるぐる混ぜ、ひとまとめになったら、ラップをして

１０分休ませる。そのあと、１分手でこね、２分叩きつけるようにして

ひとまとめにする。生地が滑らかになる。

４、サラダ油を塗った内釜に生地をいれ、濡れたラップをして炊飯器へ。

１０分保温したあと、スイッチを切って３０分・・・待ちます（一次発酵）

５、１で使ったボールに生地を移し、ガス抜きをする。上、下、右、左とたたみ

折り目が下になるようにして、内釜にもどす

６、霧吹きで水をかけ、再度濡れたラップをかぶせ１０分保温、スイッチを切って

１５分おく（二次発酵）

７、ラップを外し、普通に炊飯し、スイッチが切れたら取り出す

出来上がり

 部屋中にパンの香りが広がって、幸せ

一口食べてみると、ふわふわしっとり

チョコとかジャムとか入れて応用していきたいなぁ

ぜひみんなにも食べてほしいな

 

 

 

 

sakuraレシピ

おとつい作ったリンゴジャムでリンゴケーキを作りました

リンゴジャムをたっぷり入れたのでしっとりしたケーキです

これは本当に簡単

炊飯ジャーにホットケーキミックスと卵と牛乳と手作りジャムを

いれて、炊飯ボタンを押すだけで出来上がり

上に生クリームをのせてもいいかも

 

夕食は久々にパスタを作りました

パスタは外で食べることが多くて、ではあんまり作らないけど、

作ってみたら美味しくて、旦那も絶賛

オリーブオイルににんにく、赤唐辛子をいれて炒め

三重なばな（この頃、スーパーに出回っている）とベーコン

シメジを炒め・・・パスタの茹でたお湯をお玉一杯入れて

中華スープの素や塩コショウで味を見て、

茹でたパスタを入れて混ぜたら出来上がりです

何だかパスタにハマりそう・・・

 

とある休日

妊娠27週に入りました、来週は8か月になります

昨日は旦那といっしょに診察に行きました。

いつも旦那同伴の時はお顔を隠しています

性別もはっきりせずですが、、、男の子と思い準備してます。

順調に発育しているらしく、わが子は推定体重９４７ｇ

約1000gまで大きくなりました

日に日に成長している様子

 

今日はに一人・・・どう過ごそうか。。。

掃除、洗濯を済ませ、残っているりんごの使い道を検索

リンゴジャムを作りました

この頃、ヨーグルトをよく食べるので、たっぷりかけて頂きます。

リンゴケーキも作れそう

この頃、甘いものを体が欲していて困ってしまうけど、

手作りのものなら、安心して食べれそう。。。

 

わが子の性別

24週、7か月に入りました

お腹はすっかり大きくなり、静かにしていると、

ぴくぴくと動いているのがわかります

この頃は胃が圧迫され、食後に嘔吐をしてしまう日々

ついつい食べ過ぎてしまう

分割食がなかなかできなくて・・・

自己嫌悪の日々でした

今日は性別が分かるだろうと・・・

わくわくして診察に向かいました

診察の最後に先生に『性別は・・・』と尋ねると

『今日の診察の結果では男の子です』って

今日の診察の結果

次は変わるの

女の子を切望していたsakuraは衝撃的でした

男の子って言われて女の子が生まれるケースはまれだよね・・・・

旦那に早速すると

男の子を望んでいた旦那はうれしそうな声で

『どっちでもいいよな』って

旦那が帰ってきたら録画してもらったエコーのビデオで

しっかり確認してみます

 

 

手作りおせちに挑戦

今年は母親になるということもあり、おせちの勉強をしました

我が家のおせちをご覧ください

田つくりは稲の豊作を願う料理

黒豆は『まめに』健康を願う料理

ごぼうは細く長くしっかり地に根を生やすことから、縁起の良い料理

まなすは紅白でおめでたい料理

栗きんとんは金運UP！

昆布巻きは『よろこぶ』のこぶをかけてます

数の子は子孫繁栄を願う料理です

ぜ～んぶ作ってみました

それでは、オープン

一の重には7種類のおせちです

伊達巻も作ってみました、なかなか上手に渦ができました

二の重には、ぶりの照り焼き、煮つめ、なます、栗きんとんを入れてみました

今年の家族の幸せを祈って、じっくり味わいたいと思います

明けましておめでとう

我が家のベランダからの初日の出

2009年が明けました

昨日はカウントダウン前に仕事を終え、旦那と二人年越し蕎麦を

食べながら新年を迎えました

『二人で迎えるのは最後だね、今年もよろしく』なんて言いながら。。。

今年は出産、育児の年になり今までとは

違う1年になるのかな。。。未知の世界だな。。。

不安と楽しみといろいろな気持ちになります。

産休や育児休暇になり、しばらく看護から離れて

違う世界も楽しみたいな。。。と考えております。

今年もどうぞ宜しくお願い致します

追伸：sakuraの初夢はわが子に授乳をしている夢でした

ちなみに女の子でした