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鳳凰単叢のお茶摘み
(2016-10-03 17:02:28 | 烏龍茶(中国茶・台湾茶))
さて、この芽、どこから摘むのでしょ... -
日月潭紅茶のお茶摘み
(2016-10-07 22:45:54 | 紅茶(中国茶・台湾茶))
日本と縁の深い、台湾の日月潭紅茶の... -
シングルオリジンティーフェスティバル2016
(2016-10-11 13:09:59 | 国産紅茶(和紅茶・日本茶))
8日にシングルオリジンティーフェス... -
生産者の茶器選び①
(2016-10-13 09:00:37 | 日本茶(人、モノ))
中国茶に基点を置いている私が、日本... -
生産者の茶器選び②
(2016-10-14 21:55:31 | 日本茶(人、モノ))
ここでは答えは書きません。 が、ヒン... -
生産者の茶器選び③
(2016-10-18 05:48:34 | 日本茶(人、モノ))
次に湯呑み(茶杯、茶碗)です。 以下... -
勉強会
(2016-10-22 18:40:53 | 国産紅茶(和紅茶・日本茶))
過日、文京区の素敵なサロンで、紅茶... -
蟹・かに・カニ…
(2016-10-28 07:54:03 | 現地の人・事(中国茶・台湾茶))
江蘇省宜興市と言えば、お茶好き... -
帰国しました。
(2016-11-02 23:59:22 | 現地の人・事(中国茶・台湾茶))
中国上海と江蘇省宜興市に10月末まで... -
茶芸師の資格はどうなる!?
(2017-01-04 15:58:09 | 現地の人・事(中国茶・台湾茶))
かなり久しぶりの更新になりました... -
茶芽も色々
(2017-03-05 17:34:51 | 現地の人・事(中国茶・台湾茶))
Blogを放置したら、アクセスの仕方を忘... -
烏岽八仙単叢
(2017-03-06 00:21:30 | 烏龍茶(中国茶・台湾茶))
ウードン山の中でもかなり遅めに摘ま... -
2017年の乌岽山
(2017-03-09 15:50:44 | 烏龍茶(中国茶・台湾茶))
⚫︎ウードン村は春先に雨が降ると洗濯... -
开采了〜♪
(2017-03-16 22:45:17 | 緑茶(中国茶))
江蘇省宜興市の友人から「茶摘みが... -
今夜は蜜蘭香・2017
(2017-03-29 00:06:33 | 烏龍茶(中国茶・台湾茶))
今夜、ウードン山では蜜蘭香を製茶し... -
現地到着
(2017-04-02 04:46:34 | 現地の人・事(中国茶・台湾茶))
羽田国際空港は出国する人で大賑わい... -
自然が相手
(2017-04-03 19:08:26 | 緑茶(中国茶))
中国では二十四節季の清明節の前に摘... -
食べたもの
(2017-04-07 19:53:28 | 現地の人・事(中国茶・台湾茶))
江蘇省宜興市では、お茶が1週間から10... -
頭を柔らかくして考えよう…
(2017-04-23 09:04:00 | 烏龍茶(中国茶・台湾茶))
ウードン山の鳳凰単叢はなぜ他の産地の... -
昭和の音!?
(2017-05-15 09:41:18 | 釜炒り茶(日本茶))
九州山間部の標高の高い茶産地の工場も...