最近はバラエティー豊かな創作料理がとみに広がり、特に若年層では、その嗜好傾向が著しいですね。
しかしながら、私自身はどちらかと言えば、オリジナルの方が好みです。
先日、地下鉄徳重駅付近にあるヒルズウオークにて久々に、純日本風の豚カツ定食を賞味しました。
昔ながらの濃いくちソースも美味しいですが、この店では何と擦り胡麻を併せて出していますね。ちなみにタイトルのイントロ部分は、あの植木等さん(故人)が昭和40年頃に、しきりに熱唱していた“ゴマスリ節”からの引用ですわ。(笑) 懐かしい！！
最近はバラエティー豊かな創作料理がとみに広がり、特に若年層では、その嗜好傾向が著しいですね。