牛の生レバー販売禁止「妥当」 厚労省に食品安全委答申

牛の生レバー販売禁止「妥当」　厚労省に食品安全委答申(朝日新聞) - goo ニュース

　食品安全委員会は１２日、食中毒防止のため生食用牛レバー（肝臓）の販売を法律で禁ずるという厚生労働省案を妥当とし、同日付で答申した。同省は早ければ６月中にも禁止する方針。

　牛レバーは内部に重い食中毒を起こすＯ（オー）１５７など腸管出血性大腸菌がいることが判明。厚労省の薬事・食品衛生審議会の部会が３月３０日に生食用の販売を禁止すべきだとの見解をまとめ、同省が食安委に評価を依頼していた。


厳しい条件付きで販売が復活していた牛の生レバーは、結局、販売が出来無くなるようです。
こんなことなら、販売許可はしなければよかったのにと思います。
短期間で方針が変わるのは消費者にとっては迷惑ですね。





☟クリックしていただけると嬉しいです。
人気ブログランキングへ