こんにちは
表参道のHIGASHIYAのひと口果子
「菓子」ではなく「果子」
それぞれ異なる餡で包み込んだこだわりの小さな和菓子
かぼちゃ餡にクリームチーズを合わせた
「柑子」
黒糖焼酎に漬けたレーズンを抹茶餡で包んだ「萌葱」
こし餡でマカダミアナッツを包んだ「牡丹鼠」
桃のコンポートをバニラ入りの白餡で包んだ「薄香」
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どれもこれも丁寧に作られていて
和菓子、というより洋菓子の様な趣きもあったり
彩りも美しくて 気持ちも高ぶります
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