先日、チサのお友達と公園に遊びに行った時「手作り福神漬けが美味しい
」という話になったんです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
で、たまたま試食させてもらったら・・・本当に美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
これは作ってみた~い
と言うことで、お友達にレシピを教えてもらいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0106.gif)
レシピの分量通りに作ると、とんでもない量になってしまうと言われたので1/3の分量で挑戦![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
野菜を2cm角のスライスに切ります
塩もみしてから水気を絞ります
沸騰させた漬け汁に漬けてからザルにあける作業を5回繰り返します(3回やったところ)
6回目にショウガ、ゴマを一緒に投入しひと晩寝かせて完成![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
使用している野菜はキュウリ・ナス・大根・レンコン・ニンジンです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
カリカリとした歯ごたえで、福神漬けとしてカレーに乗せるだけではなくご飯と一緒に食べても美味しいですよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
子供達もついつい手が伸びてました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_tehe.gif)
気になる人は
試食しに来て下さい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0216.gif)
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で、たまたま試食させてもらったら・・・本当に美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
これは作ってみた~い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_uru.gif)
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レシピの分量通りに作ると、とんでもない量になってしまうと言われたので1/3の分量で挑戦
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
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使用している野菜はキュウリ・ナス・大根・レンコン・ニンジンです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
カリカリとした歯ごたえで、福神漬けとしてカレーに乗せるだけではなくご飯と一緒に食べても美味しいですよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
子供達もついつい手が伸びてました
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気になる人は
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