インドの家庭料理としてスパイスの効いたカレーで有名な
「はらいそカレー」に行ってきました。
最近、落ち着いたカフェやベーカリーがオープンしている
立町のマンション街の一角です。
ご飯は、いわゆる長粒米の「バスマティライス」、
パラパラとしていて、甘くて香ばしい香りがするライスは、
スパイスの効いたカレーとよく合います。
無料で大盛りができるのは最高です。
はらいそランチミールスをいただきました。
オーナーに店名の由来を聞いたところ、リスペクトしている
細野晴臣のソロアルバム「はらいそ」が由来とか。
ポルトガル語のパライソ(paraíso)からきている言葉のようです。
英語のパラダイス paradise、すなわち楽園、理想郷のことですね。
カレーを種類で増やしていくことで、
いろいろな味わいを楽しめるスパイスグルメ通には、まさに”楽園”でしょう。
※地元には、同じ意味合いでしょうか、有名なパチンコ店があります。
「はらいそカレー」のインスタは @paraisocurry
