「太白山自然観察の森」ガイドウオークに参加した帰り、やはり寒さ対策にはこれということで、中華そば「太平楽」富田店へ。１１時３０分過ぎ、並ばずに入店しました。
車でよく通る道沿いに、なぜか中華そば「太平楽」の看板がよく目に入り、ずっと気になっていました。自販機でチケット購入、あごだし中華そば小盛にしました。
店内すべて席は１人用に仕切られています。
小盛でも結構ボリュームがあります。あごだしが効いていてくせになりそうです。
富田店は、地下鉄富沢駅から２８６へ抜ける途中にあります。１２時半、帰る頃には、店外に来客が大勢並んでいます。やはり風よけはマル必ですね。
太平楽は、また、６時半からの”朝ラー”で有名です。ほかに泉、六丁の目、茂庭にも店舗があります。早朝やいろいろな用事で車移動するとき、場所場所で腹ごしらえができそうですね。
中華そば「太平楽」のHPは こちら
日差しも柔らかく春の息吹を感じつつも吹く風はまだまだ冷たい、こういう時はやはり、ラーメンが食べたくなるものです。以前から気になっていた中華そば専門「田中そば店」に初来店。
仙台市内に３店舗、泉区にもありました。
博多長浜らーめんの田中商店と中華そば専門の田中そば店の２系統で全国展開しています。仙台では、後者。喜多方らーめんをイメージした平打ちぢれ麺、豚骨をベースにしつつ塩味を生かし、また山形の辛味噌もメニューにプラスされています。ご飯類も安いので、セットで注文する人も多数。
店内は、カウンターと椅子テーブル４卓ほど。平日の１４時過ぎ、それでも３組待ちでした。
定番の中華そばです。豚骨でありながら澄んだ塩味のスープは大変美味しく、寒さも吹き飛びます。
市内３店舗展開でしたが、やはり評判がいいのか、さらに２店舗オープンの予定です。
仙台も全国有数のラーメン激戦区、シンプルだけど一味違う、そんなラーメンを期待しています。
中華そば専門「田中そば店」仙台長町店のHP こちらへ
新鮮な魚介類などの海産物が上がる港町はグルメの宝庫です。当然和食の海鮮ものが話題になりますが、中華も負けていません。石巻市不動町の中国料理「揚子江」は、地域の人たちに愛される地域No.1の中華レストランです。
３０年以上前に、初めて訪れた時は、ランチはもちろん夜の宴会コースなど、吟味された具材と料理のボリュームに圧倒されました。震災を乗り越え、建物は改修されていますが、外観はほぼ当時のままで営業されています。
１Fと２Fの落ちついた店内は、以前と変わらないです。個室もあるので、家族ずれには、有難いですね。空いた時間と思い、１３時半位に入店しましたが、あとからも続々来店です。
週替りランチメニューですが、ウーロン茶やフルーツもついてお得感⤴。
こちらもドリンクがセットになったメニュー多数、クジラを使った料理があるのは、さすが、三陸石巻です。
こちらは、担々麺とミニ天津飯、美味しくいただきました。
海鮮つゆそば。
八宝菜とバンバンジー。バンバンジーの盛りは、ハンパありません。
本格中国料理が、味や食材そしてボリュームとコスパと何拍子もそろって楽しめる石巻「揚子江」。
コース料理もまた３０００円位からあるようなので、大人数で個室で味わいたいものです。
石巻「揚子江」のHPは こちら
店内の様子です。町中華というにはやや失礼かと思う位、落ち着きのある中華レストランです。
それもそのはず、オープンが１９７８年、地域密着のお店でした。
メニューですが、日本人向けにアレンジされているでしょうが、どれも手の込んだ四川料理の本流のような料理です。
何故なら、こちらのご主人は、あの四川料理で有名な陳健民の孫弟子として修業されたそうです、なるほど。
激うまメニューのオンパレードです。牡蠣の南蛮炒めは美味でした。
四川料理の定番、麻婆豆腐です。
激辛というのではなく、非常に食べやすかったです。
青葉区中山にオープンして４５年だそうですが、以来しっかり地域に密着し、地元の家族連れはもちろん、帰省の折には、必ずここで会食を決めているという話もあるほどです。坂の上に１０数台分の駐車場があるので便利、牡蠣の南蛮炒め、非常に美味しかったので近々また伺うつもりです。
ラーメンについて、スープや麺づくりなど材料についてまったく知識不足なので、決してラーメン通ではありません。恥ずかしながら、ただ美味しいかどうかだけです。”辻標”めぐりで宮町・小田原付近を”街探”中に、たまたこちらの味処・ラーメン 「梅公」に立ち寄りました。
住宅街にあって、カウンター6席だけのお店ですが、濃厚な味を求めて、近所の方、固定客の方々で昼時は、かなり混雑します。つけ麺で有名なようで『つぼのうこくしょう油温つけ麺』をいただくことにしました。
壺に熱々の具だくさんスープとシコシコのちぢれ麺。つけ麺のスープは、やや濃いめ、好みによって追い麺する人、ご飯を追加する人、出汁スープを足す人などユニークなお店です。
複雑な味のスープが絶妙なバランス。麺と合わせると最高です。壺にスープを入れて一緒に電子レンジで温めているので冷めにくいスープ、客への気遣いがうかがえます。醤油、塩、味噌ベースのスープ、チャーシュー丼、餃子などサイドメニューも充実。どれも美味しそう。
仙台駅付近から歩いたら１５分くらいの住宅街、また数台分の駐車場もあるようなので、再度チャレンジしたい、そういう味処・ラーメン の「梅公」でした。
