こんにちは
熊本市近見地区の「ムラサキにんにく」です。
7月の熊本市での学校給食にも使われています。
・・・ 一番上の画像は、皮付きのまま。 真ん中は一皮剥いたもの。 最後、一番下の画像は「中身」です・・・普通のニンニクと同じ色です。
皮の色が「紫色」なので、ムラサキニンニクと呼ばれています。
熊本県産のニンニクは5/6月~1月くらいまでは出て来ます。
☆ 熊本市近見のムラサキニンニクは7/8月くらいまでで終了です。
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by 地方の八百屋
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