或る地方の八百屋の独り言...,,。

野菜の”大”生産地に在りながら、今や情報化時代の市場価格に翻弄される九州のド真ん中!熊本の青果市場に通う八百屋の独り言。

熊本市(近見)のムラサキニンニクです。

2012-07-04 18:05:05 | 季節(時期)の野菜・くだもの

こんにちは 

熊本市近見地区の「ムラサキにんにく」です。

7月の熊本市での学校給食にも使われています。

 ・・・ 一番上の画像は、皮付きのまま。 真ん中は一皮剥いたもの。 最後、一番下の画像は「中身」です・・・普通のニンニクと同じ色です。





皮の色が「紫色」なので、ムラサキニンニクと呼ばれています。

熊本県産のニンニクは5/6月~1月くらいまでは出て来ます。

☆ 熊本市近見のムラサキニンニクは7/8月くらいまでで終了です。


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    by    地方の八百屋




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