美味しい梨の見分け方・選び方かも？知れない情報？？(^^;)・・・

こんにちは　

梨の季節・時期になりました。　そこで、美味しい梨の見分け方・選び方？かも　？？　しれない？？？...　梨選びのポイント　


新水・幸水・豊水・新高・新興などの赤系統の梨に、応用できるかな。

赤梨の系統は、若いときは色が青みがかって、表面のブツブツ（気孔）がザラザラしています。　成熟が進むと、色も写真の様に

見た目も美味しく変化してきます。　表面のツブツブもザラザラ感は無くなります。

ココで注意しないといけないのは、余りに赤くなりすぎているのは完熟しすぎ？や日焼けで、身が柔くなり歯ごたえも無くなって

しまってるので注意です。（柔らかいのが好みの方？歯に自信の無い方や赤ちゃんには良いかも知れませんね。）


。。。では、美味しい梨の見分け方かも？知れない情報を。　（下の写真で、説明します。）

　一番大事なのは、手に持ってみて持った感じが重いものが良いです。　実のどこかに透明になったようになってる物は、落ちたり、

圧力が加わった痕です。　また、日に焼けた痕でもなります。　そういった物は避けましょう。

　写真、真ん中。
梨の裏のへこみ（花の付いていた痕）が、なるべく深いもの。

　写真、右下。
裏のへこみが開きぎみになっていても深さがあればOK

　写真、右上。
写真では、あまり分かりませんが？　梨の表面の気孔（ツブツブ）の間が広いもの。



以上は、見分け方のなかで分かりやすいほんの一部を書いたつもりです。　が、・・・実際、最終的には食べて＝試食してみないと

分かりません。

上に書いたのは、「美味しい梨の見分け方」かも？知れない情報です。　ただ、こう云う梨に美味しい物が多い　かな？

で、載せていますので”信じる・信じない”は、ご自分の判断でお願いしますね～。。。


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