熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^＠)ノ よろしく～♪
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こんばんは 
今日の熊本市は、朝方少し
晴れただけで、殆ど
曇りでした。 気温は、最低気温が気象台の予報よりも寒く ２．７℃
（予報は７℃） で、最高気温は １３．７℃ でした。
明日は晴れで、気温はそれぞれ ４－１１℃ の予報が出ています。
------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、１１月３０日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場）
レタス類・・・若干下げてきています。２０００円中頃～２０００円台後半 ミニトマト・・・またまた、気持ち上げ気味？かな。３ｋｇ２０００円台へ 葉物・・・青梗菜が、結構入荷してました。西九州青果・大同青果も。相対での注文も少なくて残ってた？のかな。 ピーマン・・・引き合いが少なかった？ワンダーが何時も無くなるのに、残ってました。 みかん・・・良い物は、良い価格で取引されています。Mクラスが一番良い値が付いてますね。（M＝８個で１ｋｇほど）
もう、１０ｋｇで３０００円近い物が。。。（Mクラス）
ネット入りの良い物は、夜の内に先取りで無くなってしまうんで、さっき市場に行って、私も先取りしてきましたよ～。
おかげで、ブログ更新も遅くなってます。。。
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セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス） ５００／６００円 （九州産）
・・・ 雨と寒さの影響でしょうか？ 大根が。。。少なかったです。（大同青果）
人参 １０ｋｇ ７００／８００円ほど （熊本産）・・・箱物でも２００円くらいがあったりして。。。
白菜 ６本入り ６００円ほど （九州産）
キャベツ １０ｋｇ ７００円台 （九州産）・・・N青果、。。。相対は４００円？
白ネギ １束（２・３本１束） １２０円ほど （全国）
ニラ ５ｋｇ（５０束） ？？？円ほど （九州産）
ほうれん草 １袋 １３０円チョイ （九州産）・・・JAのFGもの（地物の束も９２円の高値。・・・N青果）
小松菜 １袋 １００円ほど （九州産）
春菊 １袋 １００円割れ （九州産）
水菜 １袋 １２０／１３０円 （九州産）。
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） ６００円台 （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ＝１６玉） ２５００円 （九州産）
ナス （筑陽ナス）５ｋｇ １２００／１３００円ほど （熊本産）
ピーマン （１３０／１５０ｇ） ３０円割れ？ （九州各地）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ３０円中ほど （熊本県産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） １７００／１８００円 （熊本産）
ミニトマト ３ｋｇ箱（Mクラス） ２０００円チョイ （熊本産、N青果の個人物で）
カボチャ （１０ｋｇ=８玉クラス）１０ｋｇ ７００／８００円 （トンガ・ニュージーランド・ニューカレドニア産）
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １１００円ほど （北海道産）
玉葱 タマネギ （２０ｋｇ） １４００円ほど （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０円半ば （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １００円割れてます。 （九州産）
書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が
/ ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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こんにちは 
今日の熊本市は、
曇り→雨→晴れ（夕暮れから）でした。 気温は ６．４～１０．９℃ でした。
明日は、晴れ 朝 から 昼過ぎ くもり・・・で、気温はそれぞれ ７－１５℃ の予報が出ています。 ・・・ 地面は雨の後で濡れていますが、「お空」は晴れちゃいました。
・・・ 熊本市の学校給食で使われている「青梗菜」ですよ～。今の時期は「お野菜百科」の青梗菜です。
時期によって、産地が変わります。
おまけに、「小松菜」も載っけておきますね。産地は熊本市です。
------------------------------------------------------------------------------- 地方の八百屋に来られた検索キーワード の Ｐｉｃｋ
です。 ・・・その中から適当に抽出。
学校給食の野菜ランキング ・・・ データは取ってないので、確実ではありませんが。。。と、一応、前置きしといて
っと。 １）玉葱、２）ジャガ芋、３）人参かキャベツ ・・・ が多いのでは？ と思います。 カボチャ熊本県産収穫時期 ・・・ 梅雨～９／１０月くらいまでです。 今の時期も、単発でほんの少し入荷があります。 柔らかいレンコンの選び方 ・・・ レンコンの先っぽの方が柔らかいです。 また、透き通った白いものみたいな感じ？
のもがベージュ色？みたいな物より若くて柔らかいです。
過去のブログに書いています。→ http://blog.goo.ne.jp/eru-seika/e/716ffb8977c486d51d83784e9b9d12b1
------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、１１月２９日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場） ・・・いちご、殆どが相対ですね。 価格は、JAの意向が。。。？？？
・・・ 西瓜、大玉も小玉も出てます。 個人的には、冬場に西瓜は・・・
レタス類が 
上げています。特にサニーやグリーンリーフです。相対３３００円？かな。 椎茸・・・引き続き、１ｋｇのバラが大量入荷中 新玉葱（サラダ玉葱）・・・もう、最初の勢いもなく・・・５ｋｇ１０００円ちょいに下げてきました。 白菜・・・ある程度入荷はあるみたいだが、セリの時に残ってる数量が少ない
県外に、かなり転送されてる模様。 葉物・・・県外からの入荷も少ないです。 露地物のほうれん草・・・入荷が減ってて、量が揃わないため？大手の送ってる仲買さんや小売りが手を出さない？ みかん・・・良い物は、良い価格で取引されています。Mクラスが一番良い値が付いてますね。（M＝８個で１ｋｇほど）
------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス） ４００／５００円 （九州産）
人参 １０ｋｇ ８００円ほど （熊本産）・・・箱物でも２００円くらいがあったりして。。。
白菜 ６本入り ８００／９００円 （九州産）
キャベツ １０ｋｇ ４００／５００円 （九州産）
白ネギ １束（２・３本１束） １２０円ほど （全国）
ニラ ５ｋｇ（５０束） ？？？円ほど （九州産）
ほうれん草 １袋 １３０円チョイ （九州産）・・・JAのFGもの（地物の束も８８円の高値。・・・N青果）
小松菜 １袋 １３０円ほど （九州産）・・・見本セリ（台競り）での高値です。
春菊 １袋 １２０円ほど （九州産）・・・見本セリ（台競り）での高値です。
水菜 １袋 ？？？円ほど （九州産）・・・見本セリ（台競り）での高値です。
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） ８００／９００円 （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ＝１６玉） ２５００円台へ （九州産）
ナス （筑陽ナス）５ｋｇ １２００／１３００円ほど （熊本産）
ピーマン （１３０／１５０ｇ） ３５円 （九州各地）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ３０円前半 （熊本県産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） １６００円台 （熊本産）・・・選果品の相対は２０００円かな。
ミニトマト ３ｋｇ箱（Mクラス） １９００／２０００円 （熊本産、N青果の個人物で）
カボチャ （１０ｋｇ=８玉クラス）１０ｋｇ ７００／８００円 （トンガ・ニュージーランド・ニューカレドニア産）
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １１００円ほど （北海道産）
玉葱 タマネギ （２０ｋｇ） １４００円ほど （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０円半ば （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １００円割れてます。 （九州産） 書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が / ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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こんにちは
今日は休市で、メインの更新はありません。。。（/）
今日の熊本市は晴れのち曇り。 気温は ０．６～１５．６℃ でした。
明日は、くもり 朝 から 夕方 雨・・・で、気温はそれぞれ ８－１２℃ の予報が出ています。
------ おしらせ ------
今度の日曜日（１２月２日）、熊本地方卸売市場（通称：田崎市場）で、「第６回 田崎市場感謝祭」が開かれます。
第６回 田崎市場感謝祭のチラシは此方のベージにあります。→ 熊本地方卸売市場のホームページ
駐車場は、市場の入り口から誘導員（休日返上の市場の職員の皆さん、お疲れさんです。
）の指示に従って行けばOKですよ～。
開催時間 ７：００～１３：００ なんで、早く行かないとダメです。 ・・・よ(^ー^)ろ(＾ｏ＾）し（＾ ＾）く（＾▽＾）ね（＾ー^)ノ...
・・・地方の八百屋
こんにちは 
今日の熊本市は、晴れ時々曇り。 気温は ５．７～１０．３℃ でした。
明日は、晴れ 昼過ぎ から くもり・・・で、気温はそれぞれ １－１３℃ の予報が出ています。
ぅ～ん～ん。。。朝は、
寒くなりそうですね。休市でよかった～。
納品先の、熊本市立向山小学校のいちょうです。もう散りはじめました。
・・・ついでに、「蜜柑」もまっ黄っ黄です。 今から極早生→早生に品種が変わっていきます。（皮も厚くなる？）
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白菜もデッカイ 丸のまま入れてます。
その辺のスーパで、１／４や１／２カットで売られてる大きさの物を丸ごと１本も大丈夫です。
一度に送れるのは、最大８本～１０本くらいかな？ ・・・ これに、もう１段、箱を重ねて２段積みで関東圏まで １，０８０円です。（２５ｋｇまで）
レタスが高い ・・・ サニーやリーフはもっと高いです。 今日の競りでは、ケース４０００円後半までしています。
レタスは、サニーレタスの価格－２，０００円です。 肥後野菜 ぼうぶら ・・・ ほい！ 丁度、画像を持ってました。(^_^)v ・・・ 肥後野菜の一つ、「春日ぼうぶら」です。
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------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、１１月２７日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場） レタス類が 上げています。特にサニーやグリーンリーフです。１束３００円が減価
相対も２８００－３０００円へ。 トマト・・・４ｋｇ １６００／１７００円にさげました。。。が、ミニトマトは３ｋｇ １８００～２０００円前後で推移中。 椎茸・・・引き続き、１ｋｇのバラが大量入荷中 赤茄子・ヒゴムラサキ・長ナス（大長茄子）の入荷が、少なくなっています。 白菜・・・ある程度入荷はあるみたいだが、セリの時に残ってる数量が少ない 葉物・・・県外からの入荷も少ないです。
------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス） ４００／５００円 （九州産）
人参 １０ｋｇ ８００／９００円 （熊本産）・・・Mクラスが一番高い
白菜 ６本入り ８００／９００円 （九州産）
キャベツ １０ｋｇ ６００／７００円 （九州産） ・・・ 熊本産の「早生キャベツ」も出ています。
白ネギ １束（２・３本１束） １２０円台 （全国）
ニラ ５ｋｇ（５０束） ？？？円ほど （九州産）
ほうれん草 １袋 １３０円ほど （九州産）・・・JAのFGもの（地物の束も１０１円の高値。・・・N青果）
小松菜 １袋 １３０円ほど （九州産）・・・見本セリ（台競り）での高値です。
春菊 １袋 １００円ほど （九州産）・・・見本セリ（台競り）での高値です。
水菜 １袋 ？？？円ほど （九州産）・・・見本セリ（台競り）での高値です。
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） ８００／９００円 （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ＝１６玉） ２０００円台へ （九州産）
ナス （筑陽ナス）５ｋｇ １２００／１３００円ほど （熊本産）
ピーマン （１３０／１５０ｇ） ３５円 （九州各地）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ３０円前半 （熊本県産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） １６００円台 （熊本産）
ミニトマト ３ｋｇ箱（Mクラス） １９００円台 （熊本産、N青果の個人物で）
カボチャ （１０ｋｇ=８玉クラス）１０ｋｇ １０００円転け？ （トンガ・ニュージーランド・ニューカレドニア産）
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １１００円ほど （北海道産）
玉葱 タマネギ （２０ｋｇ） １４００円ほど （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０円半ば （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １００円割れ （九州産） 書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が / ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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こんにちは 
熊本市内では、街路樹の
落葉が一気に進み、落ち葉掃きの姿があちこちで見られましたよ～。
今日の熊本市、雨→曇り＆
風→晴れと移り変わり、気温は ６．０～１８．１℃ でした。
明日は、晴れ 明け方 まで くもり・・・で、気温はそれぞれ ４－１０℃ の予報が出ています。
な～んか、寒くなりそうですね。最高気温も １０℃ ・・・で、天気図を見たら、大陸から強～い高気圧が接近中
みなさま、風邪に注意です
------------------------------------------------------------------------------- 青果相場、今日の（セリでの）諸々。。。と、１１月２６日の野菜（青果）の相場（市況）・・・熊本市場（田崎市場） 佐賀・鹿児島産の秋ジャガが入荷してます。佐賀産のサラダ玉葱や宇城・八代産の葉付き玉葱も入荷してますよ～。
葉付きは、個人の出荷なので量も入荷も不安定ですが。。。
・・・ 葉付き玉葱、熊本市と八代の個人物が入荷してました。ご覧のように、量は少ないです。
葉物・・・水菜・小松菜、台セリの品物の相場を近郊産の価格が追い越してます。（D青果）←今日も
近郊産の現場競りの水菜・小松菜は１袋 １５０円を超えてま～す。
下競りが高い
葉物の生産者の方に話を聞いたら、いっちょん太らん いっときはすくにゃ～ばい。・・・と、云っておられました。 葉物は少ないですが、青ネギやカブは多くて低空飛中～です。確か、去年は高かった記憶が！前年高いと、次の年は
安くなることが多いようです。
赤茄子・ヒゴムラサキ・長ナス（大長茄子）の入荷が、少なくなっています。・・・ヒゴムラサキ・赤茄子の売り場の様子（大同青果） 柱の近くには相対注文が別に分けられています。
・・・ 筑陽ナス（５ｋｇ箱）の売り場です。休み明けにしては少ないです。
・・・ トマト売り場です。徐々に増えてきています。
・・・ １－６～１－７の柱まで、椎茸の”海”でした。
・・・ 親生姜（しょうが）です。囲い生姜の良いとこ取りで、生姜の風味が濃いです。
・・・ 珊瑚カリフラワーも出てました。前取り禁止！に成ってました。
・・・ 鹿児島産（南薩摩）から、空豆も入荷してます。
サニーレタス・・・セリでは暴騰です。箱３０００円に乗っかりました。グリーンリーフも少ないです。相対価格は、少ししか
上がってないんですが。。。注文しても、注文した数の品物が取ってなかったりして。。。
レタスも品薄気味です。 ・・・ 洗いジャガのちっこいのが出てきましたね～。ちっちゃな物ほど高値が付きます。（１袋１ｋｇ）
------ セリでの高値です。↓・・・（野菜の等級・階級と価格の関係） ------
大根 ２Ｌ／Ｌクラス（１０ｋｇ＝８／１０本クラス） ４００／５００円 （九州産）
人参 １０ｋｇ ８００／９００円 （熊本産）・・・Mクラスが一番高い
白菜 ６本入り ５００／６００円ほど （九州産）
キャベツ １０ｋｇ ４００／５００円 （九州産）
白ネギ １束（２・３本１束） １３７円 （全国）
ニラ ５ｋｇ（５０束） １７００円ほど （九州産）
ほうれん草 １袋 １３０／１４０円 （九州産）・・・JAのFGもの（地物の束も１０６円の高値。・・・N青果）
小松菜 １袋 １３０円ほど （九州産）・・・見本セリ（台競り）での高値です。
春菊 １袋 １１０／１２０円 （九州産）・・・見本セリ（台競り）での高値です。
水菜 １袋 １５０円ほど （九州産）・・・見本セリ（台競り）での高値です。
青梗菜 （１ｃ/ｓ＝２ｋｇ） ７００円台 （九州産）
レタス （１ｃ/ｓ＝１６玉） １７００／１８００円 （九州産）
ナス （筑陽ナス）５ｋｇ １４００円ほど （熊本産）
ピーマン （１３０／１５０ｇ） ３５円 （九州各地）
胡瓜 バラ：８０／９０本クラス ３０円前半 （熊本県産）
トマト ４ｋｇ（Ｌ／Ｍクラス） ２０００円割れ？？のはず。 （熊本産）
ミニトマト ３ｋｇ箱（Mクラス） １６００円台 （熊本産、N青果の個人物で）
カボチャ （１０ｋｇ=８玉クラス）１０ｋｇ １１００円ほど （トンガ・ニュージーランド・ニューカレドニア産）北海道産は
ジャガ １０Ｋｇ（Ｌ／２Ｌクラス） １１００円ほど （北海道産）
玉葱 タマネギ （２０ｋｇ） １４００円 （北海道産）
エノキタケ １束 １００ｇ ３０円半ば （全国）
椎茸 （秀Ｌクラス＝１００ｇパック） １００円割れ （九州産） 書いてるのは、セリでの高値です。（ ？← うろ覚えor 記憶が / ？？？← 見てない・見損ね・セリに掛かってない ）
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