特別なワイン会

なんとなく　ワイン会に行きたい！！！と思っていたところ、

思いが通じ＊＊＊

 

すばらしいボルドー右岸　のワイン会にお誘い頂きました。

 

私にはもったいない内容。

 

ものすごいサプライズと出会い

 

ボルドーのイメージは一新。　　雅で美しく薄桃色の紗の衣擦れの音。

アラジンの魔法のランプの煙に　ふわっとまかれた心地の最後のヴュー　バ　ザルマニャック　１９６２年　　　　

 

 

乾杯の泡も全く泡を感じさせない、初めての出会いの口当たり。

 

魅せられてしまいました。　　　なんとイタリアンとあわせての会。

これも心憎い取り合わせ。　　　

そして、次回のボルドー左岸は、旅中で参加不可能。　

よくしたものです。　ますますボルドー気になります。

恋するワイン、恋するボルドー。

京都 ２０１２、 桜を見ながら その２ 思い出

最近お気に入り レストランの条件

最近はお料理を単に頂くだけでなく、

接客、

おもてなし、

居心地の良さ、

お酒の美味しさ、品揃え、

食材の鮮度　と扱い、

デザートのサプライズ、

こんなところがポイント。

 

お誘いした方が笑顔で席を立たれる。　

こんなところが条件となります。

 

そんな条件を備えたお店、　　満席です。