軟飯軟菜食

退屈な入院生活の中でのささやかな楽しみのひとつ、それは食事。（レベル低ぅ…とか言わないように）
ずっと離乳食のようなものしか食べられなかったのが、七夕の日から少しだけグレードアップ（？）した軟飯軟菜食になったのでした。
軟飯軟菜食ってどんなものか、気になるでしょ？（なりませんかね？　汗）
まぁ、ソフト食との比較ということで、お楽しみ下さい。


軟飯軟菜食の朝食例
軟飯
味噌汁
しば漬け
味付け海苔
塩鮭
おかず豆
パイナップル
牛乳
通常朝食はパン食なのですが、私の場合ソフト食に切り替えたときにパン食禁止にしてもらった（パンの耳が硬いという理由）のがそのまま引き継がれたようで、和食でした。おばさま、おばあちゃんたちに羨ましがられました。（パン食メニューはこんな感じ）


軟飯軟菜食の昼食例
軟飯
鶏団子トマトソースかけ
ブロッコリーの和え物
サラダ（大根、きゅうり、ハム）
ソフト食と比べて、ブロッコリーの原型をとどめているのがわかります（笑）


軟飯軟菜食の夕食例
軟飯
ポークジンシャー
粉ふき芋
チンゲンツァイの胡麻和え
和風サラダ（トマト、いんげん、長芋）
すまし汁
普通の粉ふき芋。ソフト食とは比べ物にならない（笑）
ちなみにこのときの普通食のメニューは、ポークジンジャーのかわりに味噌カツでした。（そっちが良かったな）



普通食と軟飯軟菜食は、ほぼ同じメニューですが、食材が硬めの場合差し替えたり、調理法を変えているようでした。
・ビーフシチュー → チキンシチュー
・いかの筒焼き → ほっけの塩焼き
・鶏肉のマリネ → 蒸し鶏のマリネ
また普通食や軟飯軟菜食の中で、さらにA食・B食というようにメニューの選択もできました。
もう、“病院食はまずい”という心配はいりませんよ。





おまけ　


退院の日の朝食のご飯が、何故か全粥に……

味付け海苔で、ご飯包めず（涙）